Hier präsentieren die Spargelköniginnen ihre Lieblingsrezepte. Probieren Sie die Ideen der amtierenden Füchtorfer Spargelkönigin Anja I.

Spargeleintopf

Den Spargel und die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, und in einem großen Topf mit Wasser kochen, bis sie gar sind. Das Spargelsuppenpulver in den Topf hinein rühren und kurz aufkochen. Sauce Hollandaise zum Andicken hinzufügen. Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig!

TIPP: Wer gerne Kräuter mag kann auch noch Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen...

Guten Appetit!!!

Probieren Sie auch diese Vorschläge:

Rezeptidee:	Von:
Herzhaft überbackene Spargelpfannkuchen Rotbarschfilet in Folie mit Spargelgemüse Spargelragout mit Basilikumklößen Spargel mit Sahne-Tomaten-Kartoffeln Spargel-Erdbeersalat auf Rucola	Spargelkönigin Sonja I. (2007-2008)
Spargel-Wrap mit Ananas-Hollandaise Kartoffel-Eintopf mit Spargel Armer Ritter mit Spargel verfeinert Gefüllte Canneloni	Spargelkönigin Doris I. (2005-2006)
Spargelsuppe mit Krabben Rucola-Spargel-Teller Spargel und Medaillons mit Kräuter-Käse-Haube Spargelsalat Zitronen-Hollandaise	Spargelkönigin Beate I. (2003-2004)
An heißen Tagen: Spargelsalat Spargel-Eier-Auflauf Gratinierter Spargel Spargelcremesuppe mit Weißwein	Spargelkönigin Melanie I. (2001-2002)
Spargelsalat mit geräuchertem Fisch Spargel in Schinken-Sahnesoße	Spargelkönigin Stefanie I. (1999-2000)
Spargelpizza Spargelsalat weiß-grün	Spargelkönigin Monika I. (1997-1998)
Spargeltorte Spargeleintopf mit Fleischklößchen	Spargelkönigin Ingrid I. (1995-1996)
Spargelfrikassee mit weißem & grünem Spargel Spargel auf Rührei mit Räucherlachs	Spargelkönigin Simone I. (1993-1994)
Spargelcocktail Spargel goldgelb überbacken	Spargelkönigin Christa I. (1992)
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